Buibuk pernah nggak, ngirim makanan ke luar kota, eh pas sampai malah tumpah, penyok, atau lebih parah lagi… basi 😭? Padahal udah dibungkus rapih, tapi ternyata belum cukup aman buat perjalanan jauh.
Nah, supaya hal itu nggak kejadian lagi, Ibun mau kasih panduan lengkap dan gampang soal cara packing makanan biar tetap aman dikirim jauh. Cocok banget buat Buibuk yang mulai jualan online dan punya pelanggan luar kota.
Langsung ke bagian
- 1. Kenali Jenis Makanannya Dulu
- 2. Gunakan Kemasan Primer yang Kuat & Rapat
- 3. Tambahkan Lapisan Kedua (Kemasan Sekunder)
- 4. Gunakan Box Kardus Tebal sebagai Pelindung Luar
- 5. Tambahkan Ice Gel atau Dry Ice (untuk Produk Dingin)
- 6. Segel dan Label dengan Jelas
- 7. Pilih Ekspedisi yang Tepat
- Penutup: Packing yang Aman = Pelanggan Puas
- Baca Juga:
1. Kenali Jenis Makanannya Dulu
Nggak semua makanan cocok dikirim jauh, jadi penting banget kenali karakter makanannya.
Cocok dikirim jauh:
- Camilan kering (keripik, kemplang, kue kering)
- Frozen food (ayam ungkep, risoles, nugget)
- Sambal botolan
Perlu perhatian ekstra:
- Makanan basah (nasi box, sayur berkuah)
- Kue basah (brownies, bolu kukus)
2. Gunakan Kemasan Primer yang Kuat & Rapat
Kemasan primer adalah bungkus pertama yang langsung menyentuh makanan. Harus food-grade dan tahan bocor!
Contoh:
- Plastik vakum (untuk frozen food)
- Botol PET/segel (untuk sambal)
- Toples plastik (untuk keripik/kue kering)
Pastikan tertutup rapat dan nggak gampang penyok.
3. Tambahkan Lapisan Kedua (Kemasan Sekunder)
Fungsinya melindungi makanan dari guncangan saat pengiriman.
Contoh:
- Bungkus plastik bubble wrap
- Karton box kecil
- Kotak mika keras
Bisa juga dilapisi kertas kraft biar keliatan lebih estetik dan aman.
4. Gunakan Box Kardus Tebal sebagai Pelindung Luar
Box luar harus kuat nahan tekanan dan benturan selama perjalanan.
Tips:
- Gunakan kardus dengan ketebalan minimal 5mm
- Isi celah kosong pakai kertas bekas, bubble wrap, atau potongan kardus
- Tempelkan stiker “Fragile” atau “Jangan Dibanting”
5. Tambahkan Ice Gel atau Dry Ice (untuk Produk Dingin)
Kalau kirim frozen food:
- Gunakan ice gel (bisa tahan 12–24 jam)
- Bungkus dengan alumunium foil atau plastik bubble
Untuk ekspedisi sehari sampai (same day), ice gel udah cukup. Tapi kalau kirim antar pulau, wajib pakai jasa pengiriman berpendingin.
6. Segel dan Label dengan Jelas
Jangan asal tempel! Pastikan segel kuat dan info di paket terbaca jelas.
Yang perlu ditulis:
- Nama produk
- Tanggal produksi / kadaluarsa
- Cara penyimpanan (contoh: simpan dalam freezer)
- No HP pengirim & penerima
7. Pilih Ekspedisi yang Tepat
Pilih jasa kirim yang sudah biasa handle makanan:
- Kiriman same-day / instant (untuk dalam kota)
- Ekspedisi khusus frozen (untuk luar kota)
- Tanyakan juga apakah bisa pick-up langsung dari rumah
Kalau perlu, tambahkan asuransi pengiriman untuk produk bernilai tinggi.
Penutup: Packing yang Aman = Pelanggan Puas
Ingat, rasa enak itu penting — tapi percuma kalau pas sampai bentuknya udah hancur 😅. Dengan teknik packing yang tepat, Buibuk bisa kirim makanan ke mana aja tanpa khawatir.
Yuk, mulai praktikkan step-step di atas biar jualan makin luas jangkauannya, dan makin banyak pelanggan puas 💌🍱